De trekking por las colinas Suizas
Cuando les cuento a mis amigos que vivo en Suiza lo primero que imaginan es: paisajes con colinas verdes, piensan en la conocida historia para niños: Heidi y en el Fondue.
Hasta ahí mi vida parece un cuento. Tere danzando feliz por los prados al estilo The Sound Of Music. Sintiendo la frescura de la naturaleza, y obvio super relajada.
Pero Zurich no es nada de eso. Si bien tiene un lago (Zurich See) y está rodeada de bosques y colinas; es una ciudad.
Es la ciudad mas grande de Suiza (ganándole a la capital Berna) y según estudios (que leí por la internet) es una de la ciudades en las que se camina mas rápido.
Más rápido: de alemanes y el primer mundo.
Así se resuelven los problemas en el mundo.
En el trabajo al principio me decían que era lenta.
Pero claro, jamás se me ocurrió pensar que acá la cultura de Restaurantes es muchísimo mas veloz que en países como España o Argentina. Si bien la gente sale a tomar algo después del trabajo o también se junta con amigos en bares. Por encima requieren que sus tragos lleguen rápido y si es un plato; sentirse críticos de lo que el chef les preparó. En otras palabras, a los Suizos y Alemanes no les gusta esperar. Por el contrario la cultura de bares en Argentina y también en España es mas relajada a mi parecer. Los clientes no se van hacer drama en que el trago llegue tarde y no se los ve estresados.
Es la primera vez que trabajo en un restaurante con tanta cantidad de plazas y tantos clientes. Y en eso la cabeza se me abre, porque guau: puede llegar un pedido de 20 cafés y tengo que hacerlos rápido y sin equivocarme.
El mundo es un lugar inmenso y siempre hay algo nuevo por descubrir.
Ahora sí, los alemanes y su tan querida dirección!
Mi jefe es Alemán, y por mas que los Alemanes tienen fama de fríos, son expertos en ir directo a solucionar problemas. La imágen es un claro ejemplo de lo que hablo. Por eso me vine a Europa, y llegué nada menos que a Suiza, a aprender a ser mas directa con mis problemas. Supongo que estaba un poco harta de hacerme cabeza por problemas o de inventármelos. Lidiar con mi conversación mental de todos los dias que no me conducía a nada. Y se sabe que en Buenos Aires, hay sobrepoblación de psicólogos y pacientes. Y yo no quería eso.
Quería el mate para disfrutarlo, para charlar, pero no para hacerme la cabeza.
Cambiar de mentalidad, encontrar nuevos caminos
Es un ejercicio de todos los días y cada vez estoy mas fresca. Si bien no sostengo la cultura del fastliving se que es mi trabajo y tengo que adaptarme a la cultura y a la forma de hacer las cosas. Afuera de mi horario soy Tere, la que sabe disfrutar sin tener que correr, bueno, solo cuando es necesario.
Hay mucho de que aprender de esta mentalidad. Si hay solución para cada problema con algunos take it easy entonces estoy en el camino correcto.
Como lo que me dijo el Tano el otro día. Si usás las dos manos para trabajar vas a ser mas rápida y eficiente. Claro yo siempre usaba una.
Tampoco creo que mi vida gire en torno al trabajo, como algunos creen que es. Es solo una forma de sostenerme para luego en mi tiempo libre dedicar el tiempo a lo que me apasiona.
Este trabajo es un descubrimiento que me abre puertas y que me permite usar las capacidades que no sabía que tenía.
Además al menos acá las cosas funcionan.
Y para terminar
Los camareros buena onda del Restaurant me dicen: tranquila, trabajar de esta forma es algo que se aprende, y lo vas a hacer.
Eso me calma. Que no quepa duda, en esta vida hay espacio de sobra para cualquier aprendizaje que se quiera hacer.
O como dice mi amigo Ani, todavía hay mucha tela por cortar.
Que tengan buenas vacaciones de verano o invierno 🙂
Las aventuras de Wondertere en Europa 